活性炭在糖業上的應用

隨著科技及經濟的發展,活性炭在糖液上面的凈化及脫色效果漸漸得到了業內人士的認可.。因此大多數糖廠都鄙棄了之前使用的磷酸凈化法跟碳酸氣飽和法，而改用活性炭凈化法。

粉狀活性炭在糖液精制上有著吸附劑的各種優點，接觸糖液的時間短而能達到脫色精制的效果。而且粉狀活性炭除了能吸附糖液中的色素外，它還能吸附膠體及無機物質，生成透明的液體。

二戰以后粉狀活性炭在日本的制糖廠中更是得到了廣范的應用。但是粉狀活性炭目前存在以下幾點問題：第一粉狀活性炭在操作過程中粉塵飛揚而惡化了生產環境。廠家現今的對策是增加活性炭的水分以減輕其飛揚。第二，其在生困難，而且不容易找到拋棄的場所。因很多企業為了減輕其使用活性炭的成本已有針對性的進行再生技術的研究，目前再生技術也得到了發展。